Mini Burger
με φρέσκιες τηγανητές πατάτες χυμό Amita Fun και δώρο έκπληξη
Junior Γεύματα
Χειροποίητες κοτομπουκιές
με φρέσκιες τηγανητές πατάτες χυμό Amita Fun και δώρο έκπληξη
Για να μοιραστείτε
Πλατώ εκλεκτών τυριών και αλλαντικών
με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
Ποικιλία άρτου
(τσιαπάτα, ολικής άλεσης, brioche, καλαμπόκι)
Ποικιλία από εκλεκτά ελληνικά λουκάνικα
με τραγανές πιτούλες και φρέσκιες τηγανητές πατάτες
Snacks
Club sandwich “ΦΡΟVΡΙΟ”
με σπιτικό brioche κοτόπουλο και ομελέτα με μπέικον
Τοστ
με edam και ζαμπόν
Τόστ
με edam και γαλοπούλα σε πολύσπορο ψωμί
Κλασσικό Club Sandwich
με καπνιστή γαλοπούλα και μπέικον
Σαλάτες
Πράσινη σαλάτα με προσούτο
αποξηραμένη συκοπαστελαριά και οξύμελι
Περιβολίσια buratta
με φασολάκια, ντοματίνια και πέστο βασιλικού
Σαλάτα “Φ” με τραγανό κοτόπουλο
αγγουράκι τουρσί, καπνιστό bacon και Caesar’s dressing
Ντάκος με πατζαρόφυλλα
και παραδοσιακό γαλοτύρι
Χειμωνιάτικη σαλάτα
με τραγανά λαχανικά και dressing βαλσάμικο με μέλι
Main courses
Smash burger
σε βουτυρένιο brioche, με ντομάτα ραγού, iceberg, χειροποίητες πίκλες, μουστάρδα dijon και σάλτσα μετσοβόνε
Rib eye μόσχου γάλακτος
με πατάτες baby και σάλτσα cafe de paris
Σιδηρόδρομος μόσχου
με σάλτσα από σφένδαμο, γλυκοπατάτες και καμμένο λάχανο
Κότσι αρνίσιο με πουρέ
σελινόριζας και δενρολίβανο
Κοντοσούβλι κοτόπουλο
με τηγανητές πατάτες και τραγανές πιτούλες καλαμποκιού
Χοιρινή tomahawk (600gr)
με πατάτες τηγανητές και σάλτσα cafe de paris
Φιλέτο λαβράκι
χόρτα εποχής και σάλτσα από lime
Chicken katsu burger
με τραγανά λαχανικά, wholegrain μουστάρδα και Ιαπωνική μαγιονέζα
Κεμπαπάκια κοτόπουλο
με τραγανές πιτούλες και δροσερό γιαούρτι με εσπεριδοειδή
Καπνιστή χοιρινή σπαλομπριζόλα
με chutney μήλου και σαλάτα coleslaw
Μπιφτεκάκια προβατίνας
με γαλοτύρι και κυδωνάτες τηγανητές πατάτες
Μοσχαράκι σοφρίτο
με κουσκουσάκι και λεμονοπίπερο
Πρωινό
Croque Madame
Ομελέτα με γραβιέρα
μπέικον, πιπεριές, μανιτάρια και φρέσκια ντομάτα
Τηγανητά αυγά
σε χωριάτικο ψωμί με bacon
Αυγόφετες
με ζάχαρη, κανέλα και μαρμελάδα βερύκοκο
Παραδοσιακοί λουκουμάδες
με μέλι και καρύδια
Pancakes με καπνιστή γαλοπούλα
gouda, τηγανητό αυγό, ψητά ντοματίνια και μαγιονέζα
Pancakes με πραλίνα φουντουκιού
και τριμμένο μπισκότο
Granola
με bitter σοκολάτα, cranberries και μέλι
Pancakes redvelvet
με λευκή σοκολάτα και κόκκινα φρούτα
Αυγά benedict
με καπνιστό ψαρονέφρι και σάλτσα Hollandaise σε χωριάτικο ψωμί
Αυγά benedict
με φρεσκοκομμένο αβοκάντο, lime και chilli
Στραπατσάδα
σε αφράτη ζύμη με φρέσκια ντομάτα και φέτα
Ορεκτικά
Σφακιανή τυρόπιτα
με μέλι και σουσάμι
Νιόκι με κοτόπουλο
πέστο λιαστής ντομάτας και σάλτσα μετσοβόνε
Ποικιλία ψητών μανιταριών
με πιτάκια καλαμποκιού, βαλσάμικο και λιβανέζικη ζατάρ
Χειροποίητη πίτα με καβουρμά
και κασέρι
Η πίτα του βοσκού με γλυκάδια
από αρνάκι γάλακτος και κασκαβάλ Σαμοθράκης
Pizza
Pizza “Φ”
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, bacon, μανιτάρια, πράσινες πιπεριές, φρέσκια ντομάτα
Margarita
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda
Prosciutto
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, prosciutto, ρόκα, φρέσκια ντομάτα
Κοτόπουλο
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, κοτόπουλο, καπνιστό τυρί, πράσινες πιπεριές, λιαστή ντομάτα
Carbonara
mozzarella, gouda, bacon, φρέσκα μανιτάρια, αυγό, κρέμα γάλακτος, μαϊντανό
Ελληνική
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, φέτα, ελιές, φρέσκια ντομάτα, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, κάπαρη
4 τυριά
mozzarella, gouda, blue cheese, καπνιστό τυρί, κρέμα γάλακτος
Καπριτσιόζα
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, λουκάνικο πεπερόνε, φέτα, ντομάτα
Alfredo
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, καπνιστή ωμοπλάτη, σπανάκι, ντοματίνια confit
Pasta - Risotti
Μάγουλα από μοσχαράκι γάλακτος με χωριάτικες παπαρδέλες
και γραβιέρα
Κρητικά σκιουφιχτά σύζουμα
με παλαιωμένο ανθότυρο και φρέσκο πιπέρι
Κριθαρώτο με γαρίδες
και φρέσκια ντομάτα
Μαφαλντίνες με κοτόπουλο
και ντοματίνια κονφί
Mezzi με σπαράγγια
μανιτάρια και ξύσμα εσπεριδοειδών
Ριζότο μανιταριών
και άρωμα τρούφας
Linguine Napoli rustic
με φρέσκια ντομάτα
Λαζάνια Siciliana
με κιμά και μπεσαμέλ παρμεζάνας
Επιδόρπια
Προφιτερόλ
με λευκή και bitter σοκολάτα (2 ατόμων)
Red Velvet Tower
Cheese cake λευκής σοκολάτας
με μέλι και παστέλι
Ζεστό σουφλέ σοκολάτας
με παγωτό βανίλια
Lemon Pie
ΦΡΟVΡΙΟ Μόκα
2 μπάλες παγωτό μόκα, σαντιγί, φρεσκοκαβουρδισμένος καφές και chips bitter σοκολάτας
Chocolate Lovers
σοκολάτα, bueno, roche nocciola, και white passion με σάλτσα σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, και κόκκινα φρούτα
Mille-Feuille
καραμελωμένα φύλλα σφολιάτας με creme patissiere και παγωτό βανίλια
The Classic Tower
βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, μπανάνα, φυστίκι με τριμμένο μπισκότο, σιρόπι βύσσινο και σαντιγί
Βάφλα βανίλιας
συνοδεύεται από πραλίνα φουντουκιού, τριμμένο μπισκότο και μια μπάλα παγωτό βανίλια
Βάφλα σοκολάτας
συνοδεύεται από πραλίνα λευκής σοκολάτας, καραμελωμένο φουντούκι και μια μπάλα παγωτό μπανάνα
Βάφλα funfetti
πολύχρωμη βάφλα που συνοδεύεται από λευκή πραλίνα με smarties και παγωτό τσιχλόφουσκα
Κορμός με φυστίκι Αιγίνης
και κεράσια
