Club sandwich “ΦΡΟVΡΙΟ”
με σπιτικό brioche κοτόπουλο και ομελέτα με μπέικον
Snacks
Τοστ
με edam και ζαμπόν
Τόστ σε πολύσπορο ψωμί
με edam και γαλοπούλα
Κλασσικό Club Sandwich
με καπνιστή γαλοπούλα και μπέικον
Σαλάτες
Panzanella με ντομάτα
κρεμμύδι, αγγουράκι, χειροποίητα κρουτόν και κατσικίσιο τυρί γκερεμέζι με κρούστα ξηρών καρπών
Σαλάτα “Φ” με τραγανό κοτόπουλο
παρμεζάνα, καπνιστό bacon και Caesar’s dressing
Πράσινη σαλάτα από βαλεριάνα
και iceberg με gorgonzola, cranberries, καρυδόψιχα, ροδάκινο και vinaigrette μελιού
Φρέσκια βουβαλίσια buratta με ντοματίνια
ρόκα, και πέστο βασιλικού
Πολύχρωμη κινόα με ψητές γαρίδες
mango, αβοκάντο, και passion fruit
Main courses
Classic burger
σε σπιτικό brioche με 100% μοσχαρίσιο κιμά, λιωμένη γραβιέρα, μαγιονέζα digon, bacon, iceberg και ντομάτα
Rib eye μόσχου Ουρουγουάης (300gr)
με πατάτες baby και σάλτσα cafe de paris
Σιδηρόδρομος μόσχου
με σάλτσα από σφένδαμο και πουρέ γλυκοπατάτας
Κοντοσούβλι κοτόπουλο
με τηγανητές πατάτες και τραγανές πιτούλες καλαμποκιού
Χοιρινή tomahawk (600gr)
με πατάτες τηγανητές και σάλτσα cafe de paris
Φιλέτο λαβράκι
με τραγανή κρούστα και μπριάμ λαχανικών
Κεμπαπάκια κοτόπουλο
με τραγανές πιτούλες και δροσερό γιαούρτι με εσπεριδοειδή
Καπνιστή χοιρινή σπαλομπριζόλα
με σάλτσα κρασιού, κίτρινο ρύζι με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
Φιλέτο μόσχου (250gr)
με σάλτσα bearnaise και φρέσκες τηγανητές πατάτες
Bao bans με τραγανό κοτόπουλο (2pcs)
μαγιονέζα κάρυ, γλυκόξινο κρεμμύδι και αγγουράκι τουρσί
Bao bans με γαρίδα tempura
Ιαπωνική μαγιονέζα, mango και λαχανικά
Πρωινό
Κλασσική granola
με αποξηραμένα φρούτα, γιαούρτι και μέλι
Αυγά μάτια με σαλάμι Λευκάδος
χειροποίητα chips και τριμμένη γραβιέρα
Scramble eggs με σχοινόπρασο
και prosciutto σε αφράτη ciabatta
Ιταλική ομελέτα με φρέσκια mozzarella
ντοματίνια και φύλλα βασιλικού
Ομελέτα BLT
(bacon, ντομάτα, iceberg, τυρί) με χειροποίητα chips
Αυγά Benedict
με σαλάτα bacon και Hollandaise sause σε English Muffin
Pancakes με πραλίνα φουντουκιού
και τριμμένο μπισκότο (3τμχ)
Cheesy egg toast
σε φέτα brioche με prosciutto cotto, γκρατινέ τυριά μανιτάρια και τηγανητό αυγό
Pancakes redvelvet
με λευκή σοκολάτα και κόκκινα φρούτα (3τμχ)
Ribbon sandwich
με γαλοπούλα, αβοκάντο και σαλάτα αυγού
Φρεσκοψημένο ham & cheese egg sandwich
Bagel
με καπνιστό σολομό, scramble eggs, τυρί κρέμα και cheddar
French toast
με κρέμα patisserie και βύσσινο
Junior Γεύματα
Mini Burger
με φρέσκιες τηγανητές πατάτες χυμό Amita Fun και δώρο έκπληξη
Χειροποίητες κοτομπουκιές
με φρέσκιες τηγανητές πατάτες χυμό Amita Fun και δώρο έκπληξη
Για να μοιραστείτε
Πλατώ εκλεκτών τυριών και αλλαντικών
με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
Ποικιλία άρτου
(τσιαπάτα, ολικής άλεσης, brioche, καλαμπόκι)
Ποικιλία από εκλεκτά ελληνικά λουκάνικα
λουκάνικο με σπανάκι και φέτα, χωριάτικο λουκάνικο με πράσο, χωριάτικο λουκάνικο πικάντικο, λουκάνικο Τζουμαγιάς, λουκάνικο με gouda και emendal
Ορεκτικά
Σφακιανή τυρόπιτα
με μέλι και σουσάμι
Νιόκι με κοτόπουλο
πέστο λιαστής ντομάτας και σάλτσα μετσοβόνε
Τηγανητό risotto
με λαχταριστή γέμιση τυριών, σαντιγί φέτας και ντοματίνια κονφί
Ρολάκια Καισαρείας
με παστράμι μόσχου, κασέρι και μαρμελάδα bacon
Rock Shrimps
Τραγανές μπουκιές γαρίδας με ελαφρώς πικάντικη Ιαπωνική μαγιονέζα
Pizza
Pizza “Φ”
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, bacon, μανιτάρια, πράσινες πιπεριές, φρέσκια ντομάτα
Margarita
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda
Prosciutto
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, prosciutto, ρόκα, φρέσκια ντομάτα
Κοτόπουλο
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, κοτόπουλο, καπνιστό τυρί, πράσινες πιπεριές, λιαστή ντομάτα
Carbonara
mozzarella, gouda, bacon, φρέσκα μανιτάρια, αυγό, κρέμα γάλακτος, μαϊντανό
Ελληνική
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, φέτα, ελιές, φρέσκια ντομάτα, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, κάπαρη
4 τυριά
mozzarella, gouda, blue cheese, καπνιστό τυρί, κρέμα γάλακτος
Καπριτσιόζα
φρέσκια σάλτσα ντομάτας, mozzarella, gouda, λουκάνικο πεπερόνε, φέτα, ντομάτα
Tartufata
φρέσκια σάλτσα tartufo, mozzarella, gouda, μανιτάρια, ρόκα
Pasta - Risotti
Μαφαλντίνες funghi
με τρυφερό μοσχάρι, μανιτάρια και πάστα τρούφας
Καλαμαράτα με σπιτική καπονάτα φρέσκων λαχανικών
σταφίδες και κουκουνάρι
Linguine με γαρίδες
Sedani με κοτόπουλο
και ντοματίνια κονφί
Ελληνική carbonara από spaghetti
με χωριάτικο λουκάνικο, πολύχρωμες πιπεριές και αποξηραμένο κρόκο αυγού
Ριζότο μανιταριών
με guanciale
Spaghetti
με φρέσκια ντομάτα Napoli
Λαζάνια Siciliana
με κιμά και μπεσαμέλ παρμεζάνας
Επιδόρπια
Προφιτερόλ “ΦΡΟVΡΙO”
(2 ατόμων)
Cheese cake λευκής σοκολάτας
με μέλι και παστέλι
Ζεστό σουφλέ σοκολάτας
με παγωτό βανίλια
Lemon Pie
Βάφλα βανίλιας
συνοδεύεται από πραλίνα φουντουκιού, τριμμένο μπισκότο και μια μπάλα παγωτό βανίλια
Βάφλα σοκολάτας
συνοδεύεται από πραλίνα λευκής σοκολάτας, καραμελωμένο φουντούκι και μια μπάλα παγωτό μπανάνα
Βάφλα funfetti
πολύχρωμη βάφλα που συνοδεύεται από λευκή πραλίνα με smarties και παγωτό τσιχλόφουσκα
