καπνιστό τυρί, χειροποίητο αγγουράκι τουρσί, μαύρο σουσάμι και Ceasar’s dressing

με τραγανό παξιμάδι, ελιές, κάπαρη και μαριναρισμένη φέτα

με τοματίνια, γραβιέρα, χειροποίητο κρουτόν και σάλτσα βαλσάμικου

με χαλούμι και σπιτική πέστο βασιλικού

αβοκάντο, κάπαρη, φρέσκο σολομό και sour cream