Μάγουλα από μοσχαράκι γάλακτος με χωριάτικες παπαρδέλες
και γραβιέρα
και γραβιέρα
με παλαιωμένο ανθότυρο και φρέσκο πιπέρι
και φρέσκια ντομάτα
και ντοματίνια κονφί
μανιτάρια και ξύσμα εσπεριδοειδών
και άρωμα τρούφας
με φρέσκια ντομάτα
με κιμά και μπεσαμέλ παρμεζάνας