Μαφαλντίνες funghi
με τρυφερό μοσχάρι, μανιτάρια και πάστα τρούφας
με τρυφερό μοσχάρι, μανιτάρια και πάστα τρούφας
σταφίδες και κουκουνάρι
και ντοματίνια κονφί
με χωριάτικο λουκάνικο, πολύχρωμες πιπεριές και αποξηραμένο κρόκο αυγού
με guanciale
με φρέσκια ντομάτα Napoli
με κιμά και μπεσαμέλ παρμεζάνας